Torta alla frutta

La frutta è uno degli alimenti più importanti, grazie soprattutto al suo alto contenuto di vitamine. Un alimento tanto semplice quanto buono, di cui bisogna però conoscere la stagionalità.

Questa torta è dedicata a chi non rinuncia mai ad una dolce tentazione dopo pranzo: è la classica torta alla frutta, ma dal gusto intramontabile. E come la facciamo?

È composta da una base di torta chiffon, leggerissima e morbida, uno strato di mousse alla fragola e crema pasticcera e tanta frutta di stagione.

Una torta dove si può giocare con la fantasia, scegliendo ogni volta nuove composizioni e alternando gusti e colori sempre differenti in base al periodo dell'anno!